आइये बनाते हैं सोया चंक्स की सब्जी soya chunks recipe in hindi
Description
सोया चंक्स की सब्जी प्रोटीन से भरपूर आहार हैं , और यह बनाने में भी बहुत आसान हैं। इसे इस तरीके से बनाने से ये आपको और आपके परिवार को बहुत ही पसंद आने वाली हैं तो चलिए बनाते हैं।
Ingredients
- 100 grams सोयाबीन (soyachunks)
- 4 pieces टमाटर(tomato) (medium size)
- 2 pieces प्याज़ (onion) (medium size)
- 8 pieces लहसुन (garlic) (कालिया )
- 1 tablespoon धनिया पावडर (coriyender powder)
- 1/2 tablespoon हल्दी पावडर (turmeric powder)
- 1/3 tablespoon मिर्च पाउडर
- 1/2 teaspoon गरम मसाला
- 1/2 tablespoon मेथी के दाने
- 1/2 tablespoon नमक
सामग्री (ingredient)
Instructions
- सोया चंक्स को आधा घंटा पानी में भिगो कर रख दें अब उसका पानी निचोड़ कर निकल ले।
- टमाटर प्याज़ और लहसुन को एक साथ पीस के पेस्ट बना ले
- अब एक पैन में दो चम्मच तेल डाल कर सोया चंक्स को भून कर निकल ले
- अब उसी पैन में दो बड़े चम्मच तेल डाल कर गर्म होने पर मेथी के दाने उसमे डाले और उसके सुनहरा होने पर धनिया और हल्दी पाउडर डाल कर भुने और अब उसमे पेस्ट को डाल कर तेल छोड़ने तक भुने मसाले में तेल छोड़ने पर उसमे मिर्च और गरम मसाला डाल कर दो मिनट तक भुने अब उसमे सोया चंक्स और एक कप पानी डाल कर चलाये नमक डाल कर ढक दे और 4 से 5 मिनट तक पकाये । हरी धनिया से गार्निश कर सर्व करे।
बनाने की विधि :-
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